„Að elda og borða er félagsleg athöfn. Það getur verið átak að koma sér af stað til að elda ef maður býr einn,“ segir matreiðslumeistarinn Dóra Svavarsdóttir en hún er nýlega farin að halda námskeið þar sem hún kennir fólki að elda fyrir einn eða tvo. Umfjöllun: Lifðu núna um að læra að elda fyrir einn eða tvo.
Við erum stolt að segja frá umfjöllun um Culina í Fréttatímanum í lok mars. Umfjöllunin bar yfirskriftina: Persónulegir matseðlar og pottþétt þjónusta og má lesa hér.
Culina verður með ljúfmeti sitt á Matarmarkaði Búrsins, sem fer næst fram í Hörpu fyrstu helgina í mars, 5. – 6. Opið milli 11-17 báða daga. Athugið að aðgangur er ókeypis!
Þú færð ljúfmeti frá Culina, hjá Frú Laugu Laugalæk og Óðinsgötu. Grófasta brauðið í bænum er líka komið í sölu þar. Jólagóssið eru anísgrafin eða rauðrófugrafin bleikja, eplasmjör og lakkríssmjör, rauðlaukssulta, reyktur laukur og döðluchutney. Bleikjurnar eru einnig fáanlegar í Búrinu úti á Granda. Þér er velkomið að hafa samband og við setjum saman körfu fyrir … [Lesa meira…]
Ekkert til spillis Málþing í Norræna húsinu 25. nóvember 2014 Landvernd, Kvenfélagasamband Íslands, Vakandi og Norræna húsið bjóða til málþings um matarsóun í tengslum við Nýtniviku Reykjavíkurborgar 9:00 Ávarp frá skipuleggjendum 9:10 Yasmine Larsen, Unilever Food Solutions í Danmörku 9:50 Jesper Ingemann, Fødevarebanken í Kaupmannahöfn 10:30 Kaffihlé 10:50 Jónína Stefánsdóttir, Matvælastofnun 11:20 Per Hallvard Eliassen, … [Lesa meira…]