Þú færð ljúfmeti frá Culina, hjá Frú Laugu Laugalæk og Óðinsgötu. Grófasta brauðið í bænum er líka komið í sölu þar. Jólagóssið eru anísgrafin eða rauðrófugrafin bleikja, eplasmjör og lakkríssmjör, rauðlaukssulta, reyktur laukur og döðluchutney. Bleikjurnar eru einnig fáanlegar í Búrinu úti á Granda. Þér er velkomið að hafa samband og við setjum saman körfu fyrir … [Lesa meira…]
Ekkert til spillis Málþing í Norræna húsinu 25. nóvember 2014 Landvernd, Kvenfélagasamband Íslands, Vakandi og Norræna húsið bjóða til málþings um matarsóun í tengslum við Nýtniviku Reykjavíkurborgar 9:00 Ávarp frá skipuleggjendum 9:10 Yasmine Larsen, Unilever Food Solutions í Danmörku 9:50 Jesper Ingemann, Fødevarebanken í Kaupmannahöfn 10:30 Kaffihlé 10:50 Jónína Stefánsdóttir, Matvælastofnun 11:20 Per Hallvard Eliassen, … [Lesa meira…]
Frá kl. 11 – 17 bæði laugardag og sunnudag finnur þú girnilegt ljúfmeti frá Culina á Matarmarkaði Búrsins. Þú getur komið og smakkað ljúfmeti en líka verslað við okkur og trúlega verðum við með einhverjar nýungar á boðstólnum. Við höfum átt því láni að fagna að þegar matarmarkaðnum er lokið eru flestar hillur galtómar, en að … [Lesa meira…]
Sumarsmellur er holl og girnileg eftirréttakaka, sem passar bæði á eftir grillmatnum á fögru sumarkvöldi, en er alls ekki síðri í saumaklúbbnum í vetur. Sumarsmellur er svampbotn með döðlum og kókoskremi toppaður með berjum. Kakan: 110 g bragðlítil olía 125 g hrásykur 1 msk vatn 250 g hveiti 1 msk lyftiduft 250 ml sojajógúrt, vanillu … [Lesa meira…]
Dóra Svavarsdóttir matreiðslumeistari og eigandi Culina heldur matreiðslunámskeið í samstarfi við kvenfélögin þar sem áhersla er lögð á að efla sjálfstraust þátttakenda og aðferðir til að nýta hráefni sem annars lendir í ruslinu. Allar nánari upplýsingar er að finna hjá Leiðbeiningastöð heimilanna netfang: [email protected] eða í síma 552 1135. Næsta námskeið er þann 13. nóvember kl. 17:30 -20:30. … [Lesa meira…]